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荷蘭第二大城鹿特丹今年將開設全球第一座「離岸牧場」，也就是把牧場建在海上，並使用機器人擠奶，提高荷蘭的食物自給。

這座離岸牧場由荷蘭乳品公司Beladon經營，位於鹿特丹的梅爾沃（Merwehaven）港區，將飼養40頭繆斯萊因歇爾（Meuse-Rhine-Issel）乳牛，估計每天可生產800公升生乳。

這座牧場立志做好環境永續，乳牛的糧食來自當地釀酒廠的酒糟、小麥碾磨廠的榖渣或當地咖啡店的棄食，牧場的一切物品也盡量做到回收與再利用。
荷蘭今年將出現全球首座離岸牧場，圖為示意照。（美聯社）
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